Обожнюю готувати цю смакоту за цим рецептом, який готую вже роками, бо завжди смачно, сито та просто! Спробуйте і дивуйте своїх рідних!
Інгредієнти:
- куряча грудка 2 шт.
- картопля 2 шт.
- цибуля 1 шт.
- сметана 2 ст. л.
- яйце 2 шт.
- сіль, чорний мелений перець, мелена паприка
- часник 2 зуб.
- сир твердий 100 г
- борошно 2 ст. л.
- зелень за смаком
- олія для обсмажування
Приготування:
Курячу грудку нарізаю дуже дрібними шматочками. Сиру картоплю та цибулю натираю на терці. Додаю сметану, розбиваю яйця, додаю сіль, чорний мелений перець, мелену паприку, витискаю через прес часник, сир твердий натираю на терці. Все гарно перемішую, тоді додаю борошно та подрібнену зелень, перемішую.
Розігріваю олію в сковорідці, викладаю масу ложкою і обсмажую до золотистості з обох сторін.
Смачного!
