Склянку кефіру та фарш змішую і виходить ця неймовірна смакота! Готую вже багато років замість пиріжків з м’ясом для перекусу і руки не забруднюю!
Інгредієнти:
- Фарш – 250 г
- Кефір – 200 мл
- Яйця – 1 шт.
- Сіль – 1/2 ч. л.
- Цибуля – 1 шт.
- Часник – 1 зуб.
- Борошно – 5 ст. л.
- Олія – для обсмажування
Приготування:
До фаршу додаю кефір, яйце, сіль, перемішую. Перемелюю цибулю через м’ясорубку, часник витискаю через прес, перемішую. Додаю борошно, перемішую.
Розігріваю олію в сковорідці, викладаю масу ложкою і обсмажую до золотистості з обох сторін.
Смачного!
