Салат мені дуже сподобався, рекомендую! Тепер готую його досить часто із простих продуктів, наш улюблений!
Інгредієнти:
- Оселедець 250 г
- Варена картопля 300 г
- Варена морква 150 г
- Солоні огірки 150 г (або мариновані)
- Варені яйця 4 шт.
- Цибуля червона 80 г (можна замінити на звичайну)
- Варений буряк 250 г
- Зелені яблука 200 г (кислі соковиті)
- Майонез 80-100 г
- Сіль, перець за смаком
- Зелена цибуля для подачі
Приготування:
Я починаю приготування салату з оселедця та вареної картоплі: нарізаю їх невеликими кубиками й перекладаю в миску. Варену моркву також подрібнюю кубиками та додаю до основних інгредієнтів. Огірки нарізаю такого ж розміру, щоб усі складові добре поєднувалися між собою і салат мав однорідну текстуру.
Далі беру варені яйця, нарізаю їх кубиками, а зелену цибулю дрібно шаткують. Варений буряк очищаю та також нарізаю невеликими кубиками. Яблука подрібнюю, додаю до салату разом із буряком і добре перемішую всі підготовлені інгредієнти.
Готовий салат заправляю сіллю, чорним меленим перцем та майонезом. Обережно перемішую, щоб заправка рівномірно розподілилася по всіх продуктах. Перед подачею прикрашаю салат дрібно нарізаною зеленою цибулею та подаю до столу.
