Дівчата, це мій улюблений смачний та корисний салат з доступних продуктів. Від нього важко відірватися, рекомендую всім.
Інгредієнти:
- картопля – 4 шт.
- маринований чи солоний огірок – 2 шт.
- червона цибулина – 1 шт.
- кріп – 1 пучок
- квашена капуста – 100 г
- олія – за смаком
- сіль, перець – за смаком
Приготування:
Я починаю з картоплі: нарізаю її середнім кубиком і перекладаю у глибоку миску. Огірки також нарізаю кубиками та додаю до картоплі. Цибулю нарізаю півкільцями або чверть кільцями, щоб вона рівномірно розподілилася в салаті.
Далі дрібно нарізаю свіжий кріп і додаю його до овочів. Наприкінці кладу квашену капусту. За бажанням її можна замінити маринованими або солоними грибами — з ними салат також виходить дуже смачним.
Заправляю салат олією, додаю чорний мелений перець і, якщо потрібно, сіль за смаком. Усе добре перемішую, після чого одразу подаю готовий салат до столу. Він виходить простим, соковитим та ароматним.
