Цей салат я готую дуже швидко, на все приготування йде буквально 5 хвилин. Ніжний, швидкий та простий салат із квасолею.
Інгредієнти:
- квасоля консервована – 1 банка
- морква варена – 1 шт.
- яйця варені – 3 шт.
- плавлений сирок – 1 шт.
- часник – 2 зуб.
- майонез – 2 ст. л.
- сіль, перець – за смаком
Приготування:
Варену моркву та яйця натираю на великій тертці й перекладаю в миску. Плавлений сир перед цим кладу в морозильну камеру приблизно на 20 хвилин, після чого натираю його на дрібній або середній тертці — так його набагато зручніше подрібнювати.
Для пікантності я додаю зубчики часнику, натираючи їх прямо до інших інгредієнтів. Із червоної консервованої квасолі зливаю рідину та також перекладаю її в миску. Усі складники добре поєднуються між собою, а плавлений сир робить салат особливо ніжним і приємним за консистенцією.
Заправляю салат майонезом, додаю сіль і чорний мелений перець за смаком, після чого все добре перемішую. Готовий салат перекладаю в салатник і подаю до столу. Я готую його і на обід, і на вечерю: він виходить ситним, ніжним та смачним, а якщо любите квасолю, такий простий рецепт точно варто спробувати.
