Я закохалась у цей сніданок! Маю для вас дуже смачний і простий рецепт. Сніданок з Картоплі, вся моя сім’я у захваті. Чому я так не готувала раніше!
Інгредієнти:
- Картопля сира 450 г
- Яйце сире 1 шт.
- Сіль 1/3 ч. л. (за смаком)
- Чорний перець за смаком
- Сир твердий 80 г
- Зелена цибуля 35 г
- Олія 2 ст. л. (для обсмажування)
Приготування:
Картоплю натираю на грубій терці, віджимаю руками від зайвої рідини. На сковорідці розігріваю олію, викладаю рівно половину картоплі.
В окремій мисці змішую яйця, сіль, перець, тертий сир та подрібнену зелену цибулю. Викладаю усю масу поверх картоплі, зверху кладу другу частину картоплі. Обсмажую під кришкою 9-10 хвилин на середньому вогні до золотистості. Перевертаю та обсмажую без кришки 5-7 хвилин.
Смачного!
