Чому я раніше не знала цього чудового рецепту дуже смачної закуски! Хочу поділитись з вами, бо це неймовірно красиво та смачно!
Інгредієнти:
- шпроти 2 б.
- огірок 1-2 шт.
- лаваш 2 шт.
- кріп 1 пучок
Намазка:
- сир твердий 200 г
- яйця варені 2 шт.
- часник 2 зуб.
- майонез 2 ст. л.
- сіль, перець чорний мелений за смаком
Приготування:
Шпроти виймаю з банок і гарно просушую з обох боків на паперових рушниках, відрізаю хвостики. Огірки нарізаю дуже тонкими, майже прозорими пластинками і також спочатку просушую на паперових рушниках.
Намазка:
На терці у миску натираю сир, яйця та часник, змішую з майонезом, сіллю та перцем.
Беру лаваш, змащую половиною намазки, викладаю огірки.
Прикриваю другим лавашем, змащую знову намазкою, посипаю кропом, викладаю шпроти, закручую рулетом. Край рулета змащую майонезом, щоб усе гарно приклеїлось. Завертаю рулет у харчову плівку, кладу у холодильник на 1 годину.
Нарізаю і подаю до столу!
