Приготувала смачнющі деруни без терки, це найкращий спосіб! Ділюся ідеєю, завдяки якій, все робиться просто і швидко! Дуже смачні виходять!
Інгредієнти:
- Картопля 1 кг
- Цибуля 1 шт.
- Сіль, перець чорний мелений, приправа до картоплі – за смаком
- Кріп, петрушка – за смаком (за бажанням)
- Борошно 2 ст. л.
- Яйця 2 шт.
- Олія для обсмажування
Приготування:
У глибокій мисці картоплю та цибулю подрібнюю блендером. Додаю сіль, перець, приправу до картоплі, дрібно порізану зелень і спеції для картоплі. Додаю борошно, яйця і перебиваю знову блендером. Якщо виходить дуже рідка маса, тоді додаю ще трохи борошна.
Вливаю олію в сковорідку, гарно розігріваю, ложкою викладаю масу, формуючи деруни, обсмажую до рум’яності з двох сторін.
Подаю зі сметаною, смачного!
