Дівчата, сьогодні маю для Вас один із найпростіших варіантів сніданку — я витрачаю буквально 10 хвилин, а результат завжди чудовий та смачний! Хочеться ще і ще!
Інгредієнти:
- Кефір – 200 мл.
- Сметана – 4 ст. л.
- Яйце – 1 шт.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Сода – 0,5 ч. л.
- Борошно – 250 г
- Сир кисломолочний – 250 г
- Шпинат – 40 г
- Зелена цибуля – 30 г
- Олія – для обсмажування
Приготування:
До кефіру додаю сметану, яйце, солі та соди. Перемішую, всипаю борошно і замішую однорідне тісто. Потім додаю кисломолочного сиру, дрібно нарізаного шпинату та зеленої цибулі, усе добре перемішую.
У сковорідці добре розігріваю олію. Викладаю тісто ложкою, формуючи невеликі коржики, і обсмажую їх з обох боків до красивої золотистої скоринки. Готуються вони дуже швидко, тому я не відходжу від сковорідки та стежу, щоб пиріжки рівномірно підрум’янилися.
Готові ліниві пиріжки перекладаю на паперові рушники, щоб увібралася зайва олія. Вони виходять м’якими, рум’яними та дуже смачними. Мої діти обожнюють брати їх із собою на перекус до школи, та й на сніданок такі пиріжки з’їдаються моментально. Спробуйте — це справді дуже смачно!
