Хочу показати вам неймовірно простий десерт, який готую всього з 2 інгредієнтів. Десерт виходить дуже ніжний, легкий, а готується за лічені хвилини.
Інгредієнти:
- желе 85 г
- вода гаряча 200 мл.
- сир кисломолочний 200 г
Приготування:
Беру будь-яке желе, яке мені подобається за смаком — полуничне, мангове, апельсинове, вишневе, ківі чи абрикосове. Висипаю желе у глибоку миску і вливаю гарячої води. Вода має бути не окріп, а просто дуже гаряча. Добре все перемішую, щоб повністю розчинилися всі крупинки й не залишилося желатину грудочками.
Потім додаю кисломолочного сиру. Сир можна брати будь-якої жирності, головне — щоб був смачний і свіжий. Далі занурювальним блендером добре перебиваю всю масу до абсолютно однорідного стану. Виходить ніжна, гладенька суміш, схожа на крем.
Потім розливаю її по десертних склянках. Ставлю в холодильник до повного застигання. Десерт виходить дуже ніжний, повітряний і навіть ті, хто не любить кисломолочний сир, їдять його із задоволенням. Для діток це взагалі ідеальний варіант.
Рецепт з каналу “Кухонные заботы”