Такий простий, але такий улюблений рецепт з ковбаси, готую його через день! Кого не пригощу, всі просять рецепт, поділюсь сьогодні з вами!
Інгредієнти:
- кефір 250 г
- яйця 2 шт.
- сіль 0,5 ч. л.
- цукор 1 ст. л.
- ковбаса 100 г
- сир твердий 100 г
- зелена цибулю, кріп, петрушка
- борошно 450 г
- розпушувач 10 г
- олія для обсмажування
Приготування:
Змішую кефір, яйця, сіль та цукор. Натираю на терці ковбасу та твердий сир, додаю до тіста. Зелену цибулю, кріп, петрушку за смаком нарізаю дрібно. Усе разом перемішую. Тоді всипаю борошно і розпушувач та замішую тісто руками на столі. Перекладаю тісто у миску і накриваю харчовою плівкою та залишаю на 15 хвилин.
Тісто розкачую у пласт, нарізаю смужками.
На сковорідці розігріваю олію та обсмажую з обох боків до золотистості. Смачного!
