Готую сьогодні унікальну і смачну страву прямо у себе вдома! Покажу вам простий рецепт картопляної страви в духовці, яка припаде до смаку всій родині!
Інгредієнти:
- 2 картоплини (400 г)
- 2 яйця
- сіль, перець, паприка, куркума, сушений часник
- 200 мл молока
- 100 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача
Начинка:
- салямі
- 1 помідор
- 1 червона цибулина
- орегано
- 100 г сир твердий
Приготування:
Картоплю очищаю і нарізаю шматочками, відварюю у підсоленій воді до готовності 15–20 хвилин, перетворюю на пюре. В окремій мисці змішую яйця, сіль, перець, паприку, куркуму та сушений часник. Вливаю цю масу до пюре, перемішую. Ще вливаю молоко, перемішую. Всипаю борошно та розпушувач, замішую до однорідності. Форму для запікання застеляю пергаментом, вливаю картопляну масу.
Зверху кладу кружечки салямі та помідорів. Також півкільця червоної цибулі, посипаю орегано та тертим сиром. Випікаю при температурі 180 °C протягом 25–30 хвилин.
Смачного!
