Готую десерт, який чудово підходить до чаю або кави, а готується настільки просто, що його готую, коли хочеться чогось солодкого без зайвих клопотів!
Інгредієнти:
Яблучна маса:
- 2 яблука
- 50 мл згущеного молока
- ¾ склянки молока (склянка 200 мл)
- 40 г кукурудзяного крохмалю
Крем:
- 200 мл збитих вершків
- 30 мл згущеного молока
Приготування:
Яблучна маса:
Яблука очищаю від шкірки та серцевини й нарізаю невеликими шматочками. Додаю згущеного молока, перебиваю блендером в однорідну масу. Додаю молока та крохмаль, перемішую вінчиком, щоб не залишилося грудочок. Переливаю суміш у каструлю і ставлю на середній вогонь, постійно помішуючи, поки маса добре не загусне. Готову яблучну основу залишаю охолонути. Охолоджену яблучну масу викладаю у форму для десерту.
Крем:
У миску вливаю вершки і збиваю міксером їх до пишної та ніжної консистенції. Потім додаю згущеного молока і ще трохи збиваю, щоб крем став однорідним та повітряним. Рівномірно викладаю крем у форму, розрівнюю. Зверху викладаю за бажанням візерунки крему через кондитерський мішкок.
У результаті виходить дуже ніжний, легкий та ароматний яблучний десерт, для якого не потрібно багато часу чи складних інгредієнтів. Смачного!
