Готую найпростіше печиво з йогуртом та яблуками! Воно тане у роті! Ви будете готувати його щодня, як і я тепер до чаю!
Інгредієнти:
- 1 яйце
- щіпка солі
- 80 г цукру
- ванільний ароматизатор
- 100 мл олії
- 100 мл натурального йогурту
- 400 г борошна
- 10 г розпушувача
- 30 г мигдалю
- 30 г волоських горіхів
- 30 г шоколадної крихти
- 1 яблуко
Приготування:
Яйце змішую з дрібкою солі та цукром, додаю ванільний ароматизатор, олію та натурального йогурту. Перемішую все до однорідності, а потім поступово додаю борошно та розпушувач. Замішую м’яке тісто, яке виходить ніжним і приємним у роботі. Саме завдяки йогурту печиво після випікання виходить дуже м’яким і буквально тане в роті. До тіста додаю подрібнений мигдаль, волоські горіхи і шоколадної крихти. Яблуко нарізаю невеликими кубиками та також додаю до тіста, перемішую.
Розкачую пласт з тісто, нарізаю квадратиками та викладаю його на деко, застелене пергаментом. Духовку заздалегідь розігріваю до 180 градусів і випікаю печиво при цій температурі. У рецепті зазначено розігрівання духовки протягом 20 хвилин.
Готове печиво виходить ніжним, ароматним і дуже апетитним, а шматочки яблука, горіхи та шоколадна крихта роблять його особливо смачним. Коли печиво охолоне, я посипаю його цукровою пудрою. Смачного!
