Готую цей десерт за 5 хвилин завжди, коли маю дома одненьке яблуко! Без духовки і навіть без масла, обожнюю цей десерт і всі просять добавку!
Інгредієнти:
- 1 яблуко
- 1 яйце
- 3 ст. л. цукру
- 1 п. ванільний цукор
- 3 ст. л. олії
- дрібка солі
- 200 г натурального йогурту
- 50 мл молока
- 350 г борошна
- 7 г розпушувача
- олія для смаження
- цукор і кориця для декору
Приготування:
Розбиваю у глибоку миску яйце, додаю цукор, ванільний цукор, олію і дрібку солі. Додаю йогурт, перемішую. Яблуко очищаю, нарізаю дрібними кубиками, тепер все разом перемішую. Вливаю молоко і перемішую, потім через сито просіюю борошно та розпушувач, замішую руками. Руки змащую олією і формую печиво будь-якої форми.
Вливаю олію на сковорідку, гарно розігріваю і обжарюю до золотистого кольору.
Тепер у мисці змішую цукор і корицю, панірую ще гаряче печиво з усіх сторін, смачного!
