Готую сьогодні чудовий літній пиріг, який завжди тане в роті! Ділюсь з вами неймовірним рецептом! Легкий в приготуванні, неймовірно смачний!
Інгредієнти:
Тісто:
- яйця 2 шт.
- цукру 80 г
- щіпка солі
- ароматизатор ванілі
- олії 100 мл
- молока 100 мл
- борошна 200 г
- розпушувача 12 г
Начинка:
- 150 г сиру кисломолочного
- 20 г цукру
- 1 яйце
- ароматизатор ванілі
- малина
Приготування:
Тісто:
У глибокій мисці змішую міксером яйця, цукор, сіль та ароматизатор ванілі до світлої пишної маси. Вливаю олію і молоко, замішую. Через сито разом просіюю борошно та розпушувач та замішую до однорідності. У форму діаметром 26 см. кладу пергамент та виливаю усе тісто.
Начинка:
У глибокій мисці змішую кисломолочний сир з цукром, яйцями, ароматизатором ванілі. Ложкою викладаю сирну начинку поверх тіста у хаотичному порядку, між начинкою викладаю малину. Пиріг випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів 40 хвилин.
За бажанням прикрашаю цукровою пудрою, подаю з кавою чи чаєм!
