Завжди готую тільки ці ідеально ніжні, ароматні та неперевершені млинці! Вона золотисті, м’які та повітряні млинці, мій найкращий рецепт!
Інгредієнти:
- Яйця – 3 шт.
- Цукор – 2 ст. л.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Борошно – 1,5 скл.
- Молоко – 2 скл.
- Олія – 3 ст. л.
- Окріп – 1 скл.
- Олія для обсмажування
- Вершкове масло для змащування
Приготування:
До яєць додаю цукор, сіль, борошно, спочатку вливаю 1 склянку молока, перемішую, щоб не було грудочок. Вливаю олію та другу склянку молока, перемішую, потім змішую з окропом. Миску накриваю харчовою плівкою, залишаю в холодильнику до ранку, або на декілька годин.
Потім перед першим млинцем змащую олією сковорідку, обсмажую млинці на середньому вогні до золотистості.
Змащую вершковим маслом і за бажанням посипаю цукровою пудрою, смачного!
