Всього за 5 хвилин готую найсмачніший сніданок з простих продуктів! Швидкі ліниві хачапурі на перекус, з’їдається в мить, навіть на вечерю їх готую!
Інгредієнти:
- Кефір 350 мл.
- Сіль 0,5 ч. л.
- Сода 1 ч. л. без гірки
- Молоко 150 мл.
- Яйця 2 шт.
- Сир твердий 250 г.(можна бринзу, сулугуні або моцарелу)
- Борошно 220-250 г
- Олія для смаження
Приготування:
Вливаю у миску кефір, додаю сіль та соду, перемішую вінчиком до однорідності, додаю молоко, яйця, перемішую. На терці натираю сир, змішую., тоді просіюю борошно, перемішую.
Змащую олією розігріту сковорідку, викладаю масу ложкою, розрівнюю, роблю гарний коржик і обсмажую під кришкою з двох сторін.
Несу смакувати до столу ще гарячими!
