Сьогодні у мене неймовірно смачна та швидка закуска з кабачків і плавлених сирків! Ідеально підходить для сніданку, вечері або перекусу, готую за 15 хвилин.
Інгредієнти:
- Молоді кабачки — 2 шт.
- Цибуля — 1 шт.
- Сіль, перець, куркума, паприка, сушений часник
- Плавлені сирки — 2 шт. (по 70 г)
- Часник — 3 зуб.
- Олія для обсмажування
Приготування:
Дрібно нарізаю цибулю, а кабачки кубиками. На сковорідці розігріваю олію та обсмажую до прозорості цибулю. Додаю кабачки, обсмажую, помішуючи, всипаю сіль, перець, куркуму, паприку, сушений часник, перемішую, накриваю кришкою та готую до готовності.
Охолоджену засмажку перекладау чашу блендера, додаю плавлені сирки та перебиваю в однорідну масу.
Додаю дрібно порізаний часник, перемішую. Смачного!
