Готую неймовірно смачний десерт, роблю його без духовки, масла і сиру! Найкращий рецепт, який у мене є, дівчата, спробуйте і закохаєтесь!
Інгредієнти:
- печиво
- молоко + розчинна кава 1 ч. л. (для замочування печива)
- шоколад для декору
Крем:
- молоко 500 мл
- цукор 3 ст. л.
- ванілін за смаком
- кукурудзяний крохмаль 3 ст. л.
- шоколад 50 г
- розчинна кава 1 ч. л.
- згущене молоко 250 мл
Приготування:
Крем:
У каструлю з товстим дном вливаю молоко, додаю цукор, ванілін, крохмаль, перемішую. Ставлю на вогонь, постійно помішуючи, до густоти маси. Забираю з плити і одразу додаю шоколад та каву, перемішую до однорідності. Перекладаю у миску, накриваю харчовою плівкою в контакт та залишаю охолоджуватись. Потім додаю згущене молоко, перемішую вінчиком, тоді збиваю міксером до пишності.
У мисці змішую молоко з кавою, вмочую кожне печиво перед складання десерту. На дно форми викладаю печиво, тоді крем і так чергую усі шари.
Прикрашаю тертим на терці шоколадом, ставлю на 4 години в холодильник, краще на ніч. Смачного!
