Маю для вас простий і смачний рецепт лимонного мусу, який подобається кожному! Процес приготування не займає багато часу, а смак незабутній!
Інгредієнти:
- 300 мл лимонного соку
- 250 мл води
- 50 г цукру
- щіпка харчового барвника
- 70 г кукурудзяного крохмалю
- 500 мл вершків
- 200 мл згущеного молока
Приготування:
У каструлю з товстим дном вливаю лимонний сік та воду, перемішую, додаю цукор, барвник, крохмаль, перемішую. Ставлю на вогонь, постійно помішуючи, до густоти маси. Перекладаю у миску, накриваю харчовою плівкою в контакт та залишаю охолоджуватись.
Збиваю у мисці міксером вершки до пишності. Додаю згущене молоко і збиваю до однорідності. Додаю охолоджену заварну масу, яку отремо збиваю міксером і змішую лопаткою до однорідності.
Смачного!
Ви заколупали своєю Італією.
В Україні набагато краще ніж ваша Італія.