Змішую склянку кефіру та фарш, а яка неймовірна смакота виходить! Готую вже багато років замість пиріжків із м’ясом, всі в захваті!
Інгредієнти:
- 250 г фаршу
- 200 мл кефіру
- 1 яйце
- 1/2 ч. л. солі
- 1 цибуля
- 1 зуб. часнику
- 5 ст. л. борошна
- 5 ст. л. олія
Приготування:
Змішую фарш, кефір, яйце та сіль. Додаю цибулю перемелену в м’ясорубці, витискаю через прес часник, перемішую. Додаю борошно, перемішую.
Розігріваю олію в сковорідці, викладаю масу ложкою і обсмажую до золотистості з обох сторін.
Смачного!
