Це печиво не лише легко готую, але воно моє улюблене, надзвичайно смачне! Цей рецепт точно стане улюбленим у вашому домі! Ідеальне для чаювання або як солодкий перекус протягом дня!
Інгредієнти:
Тісто:
- Яйце – 1 шт.
- Цукор – 50 г
- Ванільний цукор – щіпка
- Сіль – щіпка
- Масло вершкове м’яке – 100 г
- Йогурт (або сметана) – 150 г
- Борошно +/- 330 г
- Розпушувач – 1 ч. л.
Начинка:
- Сир кисломолочний – 250 г
- Цукрова пудра – 2 ст. л.
- Борошно – 1 ст. л.
- Білок яєчний – 1 шт.
Приготування:
Тісто:
Змішую вінчиком яйця з дрібкою солі, ванільного цукру та цукром. Додаю м’яке масло, йогурт, перемішую. Просіюю борошно і розпушувач, замішую тісто руками. Кладу тісто у пакет і відправляю у холодильник на 15 хвилин.
Начинка:
Сир кисломолочний змішую з цукровою пудрою, борошном та білком. Перекладаю у кондитерський мішок.
Тісто розкачую у пласт, нарізаю кружечки та викладаю начинку. Закріплюю два краї тіста разом.
Викладаю на стандартне деко від духовки, застелене пергаментом. Випікаю при 180°C протягом 20 хвилин.
Прикрашаю цукровою пудрою, смачного!
