Маю для вас чудовий рецепт на вечерю, так просто і швидко готую, що будете в захваті! А ще це неймовірно смачно, мені усі так рідні сказали!
Інгредієнти:
- Цибуля 2 шт.
- Картопля 3 шт.
- Куряче філе 3 шт.
- Сіль, перець
- Паприка, гострий перець мелений
- Олія для обсмажування
- Сир твердий 150 г
- Помідор 1 шт.
- Зелена цибуля
Заливка:
- Яйця 2 шт.
- Вершки 200 мл
- Сіль, перець, каррі, прованські трави, орегано, розмарин
Приготування:
У сковорідку чи форму для запікання вливаю олію, на дно викладаю цибулю порізану тонкими півкільцями. Далі нарізаю картоплю тонкими пластинками, змішую з сіллю та перцем, викладаю другим шаром у сковорідку, також зверху поливаю картоплю олією. Куряче філе нарізаю шматочками, посипаю паприкою та гострим перцем меленим, перемішую, викладаю на картоплю.
Заливка:
В окремій мисці змішую яйця та вершки, додаю сіль, перець, каррі, прованські трави, орегано, розмарин, перемішую. Вливаю заливку у сковорідку. Накриваю фольгою. Відправляю у духовку при температурі 200 градусів на 40 хвилин.
Потім знімаю фольгу, посипаю тертим сиром, викладаю кружечки помідора, відправляю в духовку ще на 10 хвилин. Перед подачею посипаю страву зеленню, смачного!
