Картоплю Не смажу і Не варю, а готую тільки так — Унікальний супер спосіб

Картопля не жарю, не варю, а готую тільки так! Запечена картопля в духовці – це завжди смачно і дуже просто, а сьогодні я готую ще й швидку вечерю прямо в банці. Страва виходить апетитна, ситна і без зайвих клопотів.

Інгредієнти:

• картопля 600-700 г
• цибуля 1 шт.
• морква 1 шт.
• сіль, мелений перець за смаком
• бекон 70 г
• сало 100 г
• олія для змащування
• лавровий лист 1 шт.
• перець горошком по 4 шт. у банку

Приготування:

Картоплю нарізаю шматочками, цибулю нарізаю тонкими чверть-кільцями, моркву натираю на тертці. Кладу все разом у миску , солю та перчу,  замішую акуратно руками. Окремо бекон та сало нарізаю не дуже грубими пластинками.

Далі беру півлітрову банку і за допомогою силіконового пензлика зсередини змащую олією. На дно кладу лавровий лист, кілька горошин чорного перцю і шматочки сала. Після цього рівно до половини заповнюю банку картоплею з овочами. Зверху викладаю бекон, а далі дуже щільно, добре притискаючи, знову наповнюю банку картоплею. Уже на самий верх кладу ще трохи бекону разом із шматочками сала. Виходить красиво і дуже апетитно навіть у сирому вигляді.

Тепер беру фольгу, складаю її в 4 шари і щільно накриваю банку зверху. Ставлю банки тільки в холодну духовку — це важливо. Потім вмикаю духовку і розігріваю її до 180 градусів. Запікається картопля 40 хвилин. За цей час усе чудово пропарюється, картопля стає м’якою, просочується соками сала й бекону, а аромат стоїть такий, що важко дочекатися.

Через 40 хвилин вечеря готова. Страва виходить дуже смачна, рум’яна і по-справжньому ситна. Обов’язково приготуйте таку картоплю для своїх рідних, особливо чоловіки точно оцінять.