Всі дякували і ще й просили рецепт! Дівчата, ділюсь рецептом дуже смачного салату з капусти, який готую за лічені хвилини! Усі продукти беру прості!
Інгредієнти:
- капуста пекінська 300-400 г
- огірок свіжий 150 г
- шинка 200 г
- кукурудза консервована 200 г
- майонез 70 г
- сіль та перець за смаком
Сухарики:
- хліб білий 4-5 скибочок
- прованські трави 0,5 ч. л.
- оливкова олія 1 ст. л.
Приготування:
Шаткую капусту та перекладаю її у салатницю. Огірки нарізаю соломкою, так само нарізаю шинку й додаю все до капусти. Потім всипаю консервовану кукурудзу, додаю майонез і трохи солі. Усе добре перемішую, щоб інгредієнти рівномірно розподілилися, а майонез покрив салат. За бажанням кількість майонезу та солі можна відрегулювати на свій смак.
Нарізаю хліб соломкою, додаю прованські трави та трохи олії, після чого добре все перемішую, щоб спеції та олія рівномірно покрили хліб. Викладаю підготовлений хліб на форму для випікання, застелену пергаментом, і відправляю в розігріту духовку при температурі 150 °C. Запікаю до красивої рум’яності, щоб сухарики вийшли хрусткими та золотистими. Готові сухарики дістаю з духовки й залишаю трохи охолонути.
Готовий салат викладаю на тарілку або залишаю в салатниці, а перед подачею щедро посипаю зверху домашніми хрусткими сухариками. Вони чудово поєднуються з ніжною капустою, соковитими огірками, шинкою та солодкою кукурудзою, тому салат виходить простим, ситним і дуже смачним. Сухарики краще додавати саме перед подачею, щоб вони залишалися хрусткими.
