Сьогодні приготую ніжну домашню намазку із курячої грудки! Рецепт, який виходить смачнішим за магазинні варіанти, тепер не купую, а сама готую!
Інгредієнти:
- Куряча грудка відварена – 330 г
- Яйця варені – 2 шт.
- Вершкове масло – 50 г
- Сіль – 1/4 ч. л.
- Чорний перець – за смаком
- Бульйон – 2-5 ст. л.
Приготування:
Спочатку відварюю курячу грудку, у каструлі доводжу її до кипіння, знімаю пінку, додаю лавровий лист, сіль і перець горошком, після чого варю ще 25 хвилин. Готове м’ясо охолоджую, нарізаю невеликими шматочками та перекладаю у чашу блендера.
Додаю варені яйця, вершкове масло, сіль, перець і трохи бульйону, а потім перебиваю все до однорідної, ніжної маси.
Подаю зі свіжим хлібом або хрусткими грінками. Виходить дуже смачно та ніжно, тому обов’язково спробуйте!
