Дівчатка, поділюсь з вами таким рецептом, що всі будуть в захваті від ресторанної страви на вашому столі! Так просто готується, а яка неймовірна смакота!
Інгредієнти:
- Ковбаса 300 г
- Цибуля 1 шт.
- Часник 2 зуб.
- Вершкове масло
- Картопля 1200 г
- Сіль 1/2 ст. л.
- Майонез чи сметана 200 г
- Кукурудза консервована 1 б.
- Зелений горошок 1 б.
- Зелена цибуля 1 пучок
- Сир твердий 100 г
Приготування:
Ковбасу нарізаю кубиками, дрібно нарізаю цибулю, а часник ще дрібніше. На сковорідці розігріваю вершкове масло та обсмажую ковбасу, додаю цибулю та часник, обсмажую все декілька хвилин.
Картоплю очищаю і нарізаю шматочками, відварюю у підсоленій воді до готовності, перетворюю на пюре разом із шматочком вершкового масла. Додаю до пюре майонез чи сметану, перемішую. Додаю ковбасу до картоплі, перемішую.
Всипаю кукурудзу, горошок, подрібнену зелену цибулю, перемішую.
Викладаю половину готової маси у форму для запікання, посипаю тертим сиром, зверху викладаю другу половину маси і теж посипаю сиром. Випікаю у розігрітій духовці до 200 градусів приблизно 20 хвилин.
Смачного!
