Беру всього 3 простих інгредієнта та готую цю смачну вечерю за 10 хвилин. Це мій швидкий і легкий рецепт вечері, сподобався всій моїй родині!
Інгредієнти:
- 5 картоплин (1 кг)
- 1/2 цибулю
- 2 яйця
- сіль
- кріп, зелень
- олія для обсмажування
Приготування:
Картоплю нарізаю тонкими кружечками, а цибулю дрібно. На сковорідці розігріваю олію та обсмажую до прозорості цибулю. Додаю картоплю, солю, обсмажую під кришкою 15-20 хвилин, періодично помішуючи.
У миску розбиваю яйця, збовтую, перекладаю картоплю до яєць, перемішую. Перекладаю знову масу у сковорідку, обсмажую під кришкою 2-3 хвилин, перевертаю і обсмажую з іншого боку ще декілька хвилин.
Посипаю страву зеленню, смачного!
