Готую неймовірний турецький десерт всього за 10 хвилин, він зводить світ з розуму! Без духовки, без яєць! Це смачно, ви повинні спробувати!
Інгредієнти:
- Кокосова стружка 1-2 скл.
- Молоко 1 л
- Цукор 150 г
- Борошно 110 г
- Вершкове масло 60 г
- Ванільний цукор 1 ч. л.
Вишневий соус:
- Сік вишневий або будь-який інший (500 мл)
- Кукурудзяний крохмаль 1 ст. л.
- Борошно 2 ст. л.
- Цукор 75 г
Приготування:
На деко від духовки всипаю кокосову стружку, розрівнюю її рівно. В каструлі змішую молоко, цукор, борошно. Ставлю на вогонь, постійно помішуючи, до загустіння маси. Забираю з вогню і одразу в гарячий крем додаю м’яке масло та ванільний цукор, перемішую. Вливаю крем на кокосову стружку, розрівнюю лопаткою. Ставлю в холодильник, щоб маса охолонула.
Вишневий соус:
У каструлю вливаю вишневий сік, додаю крохмаль, борошно та цукор, перемішую. Ставлю на вогонь, постійно помішуючи, до загустіння маси.
Тепер вишневий соус виливаю на охолоджений крем, розрізаю на прямокутники та звертаю рулетами.
Смачного!
