Кремовий, ніжний, шоколадний і неймовірно святковий – шар за шаром я створюю десерт, який виглядає як з кондитерської, але готується вдома за кілька хвилин!
Інгредієнти:
Перший шар шоколадний:
- 400 мл молока
- 2 ст. л. цукру
- 2 ст. л. борошна
- 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю
- 2 ст. л. какао
Другий шар світлий:
- 400 мл молока
- 2 ст. л. цукру
- 2 ст. л. борошна
- 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю
- 50 г білого шоколаду
- 1 ст. л. вершкового масла
Додатково:
- 50 г печива + 50 г гарячого молока
- 20 г темного шоколаду
Приготування:
Перший шар шоколадний:
У каструлі змішую молоко з цукром, борошном, какао та крохмалем до однорідності. Ставлю на вогонь, постійно помішуючи, до густоти маси.
Беру форму де буду складати десерт, змочую печиво у гарячому молоці, викладаю першим шаром, тоді викладаю увесь шоколадний шар, розрівнюю. Накриваю харчовою плівкою в контакт та залишаю охолоджуватись в холодильнику.
Другий шар світлий:
У каструлі змішую молоко з цукром, борошном та крохмалем до однорідності. Ставлю на вогонь, постійно помішуючи, до густоти маси. В кінці додаю м’яке масло, перемішую до розчинення і додаю білий шоколад, перемішую.
У форму знову кладу шар печива, змоченого у гарячому молоці. Тоді викладаю світлий шар.
Посипаю тертим шоколадом на терці, залишаю охолоджуватись в холодильнику на 2 години, смачного!
🤢🤢🤢🤢🤮🤮🤮🤮🤯🤯🤯😳😳😳😱👿👿👺👺👹👹💢💢🫁🫁🫀🫀🧠🧠🦴🦴👀👁👁👅👄
Бомжсам
🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤩🤩🤩😇😇😇😃😃😃😁😁🙃