Готую неймовірний тортик, без розкочування коржів! Дуже просто та досить швидко готую цей смачненький десерт, всі в захваті від смаку!
Інгредієнти:
- 5 яєць
- дрібка солі
- 1 ст. л. ванільного цукру
- 200 г цукру
- 200 г розтопленого вершкового масла
- + – 400 г борошна
- 18 г розпушувача
- абрикосове варення
Приготування:
Збиваю яйця міксером з дрібкою солі, ванільним цукром та цукром до пишної та світлої маси. Вливаю розтоплене масло, перемішую. Просіюю частинами борошно і розпушувач, замішую міксером до однорідності.
Викладаю тісто на деко для випікання застелену пергаментом. Випікаю у розігрітій духовці до 175 градусів приблизно 12-15 хвилин. Бісквіт охолоджую, зрізаю краї, які перетворю на крихту для прикрашання. Розрізаю на 2 частини.
Перемащую два коржі абрикосовим варенням.
Прикрашаю крихтою від країв коржа, смачного!
