Я б їла цю картоплю щодня! Хрустка та смачна! Дівчата, маю ось цей для вас дуже простий та недорогий рецепт! Ідеально для перекусу, сніданку, обіду чи вечері!
Інгредієнти:
- 3-5 картоплин
- 1 яйце сире
- сіль, чорний перець, італійські трави, сушений часник
- 100 г борошна
- 150 г шинки (за бажанням)
- 40 г сиру пармезан
- олія для обсмажування
Приготування:
Картоплю очищаю і нарізаю шматочками, відварюю у підсоленій воді до готовності, перетворюю на пюре. Додаю яйце, сіль, чорний перець, італійські трави, сушений часник, замішую. Тепер гарно вмішую борошно. Шинку нарізаю соломкою, сир натираю на терці, змішую усе разом.
Розігріваю олію в сковорідці, викладаю масу ложкою і обсмажую до золотистості з обох сторін.
Смачного!
