Такої смачної морквяної закуски я ще ніде не пробувала! Готується так просто, а смак не забутній, готувала б щодня!
Інгредієнти:
Корж:
- морква 1 шт.
- сир твердий 300 г
- яйця 3 шт.
- сіль 1/3 ч. л.
- сметана 3 ст. л.
Начинка:
- крабові палички 200 г
- сирки плавлені 200 г
- трохи кропу
- часник 2 зуб.
- майонез 2 ст. л.
Приготування:
Корж:
Моркву та сир натираю на терці, збиваю окремо яйця з сіллю, вливаю, додаю сметану, перемішую. Форму 30х40 см, застеляю пергаментом, викладаю усю масу, випікаю 15 хвилин при 180 градусах.
Начинка:
Крабові палички та сирки плавлені натираю на терці. Дрібно нарізаю кріп, видавлюю часник, змішую усе разом з майонезом. Змащую намазкою корж, закручую рулетом.
Ставлю в холодильник на 1 годину. Нарізаю та смакуємо!
