Цей салатик вразив не лише мене, а й усіх гостей, питали рецепт! Щороку готую на святковий стіл! Завжди з’їдається першим, готується легко і смачно!
Інгредієнти:
- Картопля варена 2 шт.
- Куряче філе варене 200 г
- Яйця варені 3 шт.
- Капуста пекінська 0.5 шт.
- Сир твердий 100 г
- Сіль, чорний мелений перець
- Майонез 3 ст. л.
- Зелень для прикраси
Маринування цибулі:
- Цибуля 1 шт.
- Сіль 0,5 ч. л.
- Цукор 2 ст. л.
- Оцет яблучний 3 ст. л.
- Вода 250 мл
Приготування:
Цибулю нарізаю тонкими півкільцями, додаю сіль, цукор, заливаю оцтом, водою і залишаю маринуватись на 60 хвилин.
Картоплю варену натираю на терці на перший шар салату, солю, перчу, роблю сіточку із майонезу. Тоді викладаю мариновану цибулю, роблю сіточку із майонезу.
Руками рву на волокна варене філе, солю, роблю сіточку із майонезу. Далі натираю на терці варені яйця, роблю сіточку із майонезу. Нарізаю дрібніше капусту, роблю сіточку із майонезу.
Посипаю тертим сиром, роблю сіточку із майонезу. Прикрашаю зеленню, смачного!
