Є ковбаса і кукурудза? Салат «Вихідний» — готую за 5 хвилин. А смак, кращий ніж в Олівʼє

Цей салат готую для будь-якого свята. Його бездоганний смак і соковитість підкорюють всіх! Готую за 5 хвилин із простих продуктів, а як смачно!

Інгредієнти:

• Ковбаса копчена або напівкопчена — 220 г
• Мариновані огірки — 2 шт. (120 г)
• Яйця варені  — 4 шт.
• Консервована кукурудза — 1 б. (340 г)
• Сухарики — 1 уп. (50–70 г)
• Майонез — 2 ст. л.(або за смаком)
• Сіль — щіпка

Приготування:

Нарізаю ковбаску акуратною соломкою, не товсто, щоб усе гарно поєдналося. Далі беру мариновані огірки і теж ріжу соломкою — так, щоб вони виглядали так само, як ковбаска. Люблю, коли шматочки однакові — тоді салат виглядає охайно й апетитно. Варені яйця також нарізаю соломкою.

Тепер додаю банку консервованої кукурудзи — але не забуваю попередньо злити рідину. Саме кукурудза додає салату яскравості, солодку нотку і ту саму святковість, яку всі так люблять. Ось і головна родзинка — сухарики. Якщо салат планую подавати одразу, висипаю їх просто зараз, щоб залишались хрусткими. А якщо готую заздалегідь — тримаю сухарики окремо й додаю безпосередньо перед подачею, інакше вони розмокнуть.

Додаю щіпку солі та майонез. Добре все перемішую ложкою, щоб інгредієнти з’єднались.

Мій улюблений салат: яскравий, соковитий, з легкою хрумкістю й неймовірним ароматом! Ми готуємо його вже стільки років, що без нього не уявляємо жодного застілля. Це той рецепт, що завжди виручає — простий, швидкий і безпрограшний.