Маю для вас простий, корисний і дуже смачний рецепт – ідеальний на сніданок або вечерю. Усього кілька інгредієнтів, але який результат! Обов’язково спробуйте!
Інгредієнти:
- гарбуз – 250 г
- сіль і цукор – за смаком
- молоко – 750 мл
- пшоно – 1 склянка
- вершкове масло – 50 г
Приготування:
Очищаю невеликий шматочок гарбуза. Натираю на великій тертці. Відправляю гарбуз у каструльку, заливаю невеликою кількістю води, щоб вода накрила гарбуз, і варю 10 хвилин. За бажанням, додаю цукор та сіль.
Цю кашу можна приготувати з будь-якими крупами. Я готувала з булгуром, рисом, манкою, і сьогодні готую з пшоном. Пройшло 10 хвилин, додаю молоко і одразу відправляю пшоно. Добре змішую, пробую. Накриваю кришкою та готую до готовності. Я люблю, щоб каша була і не густа і не рідкісна. І ось зараз вона у мене саме така, яку я і хочу приготувати. Каша готова.
Подаю гарячу зі шматочком масла. Просто смакота! Дуже смачна кашка.
“Рідкісна каша” – то, звичайно ж, шедевр…
По перше якщо рідка каша то треба 1 : 3 .
По друге пшоно треба залити кип’ятком хоча б на 5-10″, потім промити, і тільки тоді додавати до молока.
І третє ванілін дуже пасує цей каши.
Ну навіщо давати такі брехливі назви?Звичайнісінька гарбузова каша!Невже її можна приготувати якось по іншому?Який десерт?
Каша не “рідкісна”, а рідка.