Мій улюблений та дуже смачний млинець, випечений у духовці! Тепер не мучусь з сковорідкою, готую тільки так. Дівчатка, а яка це смакота!
Інгредієнти:
- 2 яйця
- 1 дрібка солі
- 1,5 ст. л. цукру (30 г)
- 330 г молока
- 170 г борошна
- 0,5 ч. л. розпушувача
- 40 г розтопленого вершкового масла
Приготування:
Збиваю яйця вінчиком з дрібкою солі та цукром. Вливаю частину молока, перемішую. Просіюю борошно і розпушувач, замішую до однорідності. Тепер доливаю решту молока, перемішую. І також вливаю розтоплене масло, перемішую. Форму застеляю пергаментом і виливаю усе тісто.
Випікаю в розігрітій духовці при 200 градусів протягом 20-25 хвилин.
Для подачі посипаю цукровою пудрою. Подаваю зі сметаною або варенням.
