Люблю готувати цей смачний яблучний пиріг лише за 5 хвилин! Швидкий, легкий та ідеальний для будь-якої миті, коли вам хочеться чогось солодкого. Без вишуканих інгредієнтів – лише проста домашня смакота!
Інгредієнти:
Тісто:
- 3 яйця
- солі 1/4 ч. л.
- ванільного цукру 1 ч. л.
- цукру 130 г
- олії 80 г
- молока 150 мл
- борошна 210 г
- розпушувача 10 г
- лимонного соку 2 ст. л.
Начинка:
- 2-3 яблука
- коричневого цукру 2 ст. л.
- кориця за смаком
Сироп:
- вершкового масла розтопленого 40 г
- коричневого цукру 2 ст. л.
- лимонного соку 2 ст. л.
Приготування:
Тісто:
Збиваю яйця вінчиком з дрібкою солі, цукром та ванільним цукром. Вливаю олію, молоко, перемішую. Просіюю борошно і розпушувач, замішую до однорідності. В кінці замішую лимонний сік. Форму 23 на 11 см застеляю пергаментом і виливаю усе тісто.
Начинка:
Яблука нарізаю дрібними кубиками, змішую з цукром та корицею. Викладаю на тісто. Випікаю пиріг у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 40 хвилин.
Сироп:
Розтоплюю вершкове масло і змішую його з цукром та лимонним соком, щоб цукор повністю розчинився. Дістаю пиріг з духовки та змащую сиропом. Знову випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів ще 10 хвилин. Нарізаю та смакую з чаєм!
