Приготую дуже смачну страву лише з двох картоплин! Простий та недорогий рецепт ідеально підходить на кожен день. Хрустка смажена картопелька!
Інгредієнти:
- Картопля 2 шт. (400 г)
- Сіль, перець чорний мелений за смаком
- Кукурудзяного крохмалю 40 г
- Цибуля зелена 1 пучок
- Олія для обсмажування
Приготування:
Картоплю очищаю і нарізаю шматочками, відварюю у підсоленій воді до готовності, приблизно 15 хвилин під кришкою. Тоді перетворюю на пюре. Солю та перчу за смаком, перемішую. Всипаю крохмаль, гарно замішую. Тоді зелену цибулю нарізаю дрібно і змішую все разом.
Формую руками кульки, злегка зверху притискаючи. На сковорідці розігріваю олію та обсмажую з обох боків до золотистості.
Хай смакує!
