Беру кабачок і сир – найкращий сніданок без смаження, який просять щоранку! Ці кабачки з сиром в духовці — просто знахідка! Я довго шукала ідеальний рецепт і ось він!
Інгредієнти:
- Кабачок — 350 г
- Сир твердий — 100 г
- Яйця — 2 шт.
- Борошно — 2 ст. л.
- Сіль та спеції (куркума, сушений часник, перець) — за смаком
Намазка:
- Плавлені сирки — 2 шт.
- Майонез — за смаком
- Часник — за смаком
Додатково:
- помідори
- ковбаса
Приготування:
Кабачок і сир натираю на терці, додаю яйця, перемішую. всипаю спеції та борошно, перемішую. Викладаю масу ложкою у виді млинців на форму для випікання застелену пергаментом. Випікаю в розігрітій духовці при температурі 180 протягом 10-15 хвилин.
Намазка:
Натираю на терц плавлені сирки, змішую з майонезом та видавленим часником. Змащую готові кабачкові млинці намазкою, викладаю шматочки помідорів.
Так складаю за бажанням між шарами намазку, помідори та ковбасу. Але ви можете за бажанням будь-що інше, смачного!
