І не кажіть мені, що всі цю страву знають, не всі! І це ж справді дуже смачно! Вийшло дуже смачно, пальчики оближете!
Інгредієнти:
- Кабачки – 2 шт.
- Сіль за смаком
- Борошно – 50 г (для панірування)
- Олія – 100 мл (для обсмажування)
- Майонез – 3 ст. л.
- Часник – 3-4 зуб.
- Кріп, петрушка
Приготування:
Кабачки нарізаю кружечками по 1 см., солю, добре перемішую руками, залишаю на 15 хвилин, потім виливаю зайву рідину.
Панірую в борошні з обох сторін кабачки. Розігріваю олію в сковорідці і обсмажую кабачки до золотистості з обох сторін. Викладаю на паперові рушники, щоб позбутись зайвої олії.
Тепер готові кабачки поливаю майонезом, викладаю видавлений часник і посипаю зеленню, смачного!
