Готую ніжний, соковитий десерт на сирному тісті з полуницею! Готується не складно з доступних продуктів, а виходить неймовірно смачно!
Інгредієнти:
- Яйце 1 шт.
- Сіль дрібка
- Ванільний цукор 1 ч. л.
- Цукор 80 г
- Вершкове масло м’якого 100 г
- Сир кисломолочний 200 г
- Борошно 250 г +\-
- Сода 1 ч. л.
- Полуниця 300 г
- Борошно та цукор (для посипання)
- Яйце 1 шт. (для змащування тіста)
Приготування:
Змішую вінчиком яйця, сіль, ванільний цукор та цукор. Додаю вершкове м’яке масло, перемішую. Додаю сир, замішую до однорідності. В кінці додаю борошно та сода, замішую тісто руками. Кладу тісто у пакет і відправляю у холодильник на декілька хвилин.
Ділю тісто на 9 шматочків, формую кульки, розкачую коржики, викладаю їх на деко застелене пергаментом.
Посипаю борошном, кладу зверху полуницю і посипаю її цукром, завертаю краї тіста. Змащую тісто збовтаним яйцем та посипаю цукром.
Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 25-30 хвилин. Прикрашаю цукровою пудрою, хай смакує х чаєм!
