Магазини відпочивають! Домашнє морозиво за 5 хвилин. Смачнішого не знайдете

Господиньки, хочу вам запропонувати найсмачніше домашнє морозиво. Готується легко, а діти і навіть дорослі будуть у захваті. Тепер ви купувати морозиво в магазині точно не захочете.

Інгредієнти:

• вершки – 30-36% – 300 мл
• згущене молоко – 100 мл
• вишня – 150 г
• цукор – 80 г
• кукурудзяний крохмаль – 1 ст. л.

Приготування:

Я починаю із приготування начинки, можна і без неї, але мої діти її дуже люблять.

Сьогодні я роблю з вишневою начинкою: до вишні додала 80г цукру, довела майже до кипіння. Коли цукор повністю розчинився, перебила все блендером.

Додала до маси крохмаль, перемішала і довела до кипіння. Коли маса стала густенькою – це означає, що вона вже готова.

Я роблю трохи більшу порцію начинки ніж потрібно, бо потім використовую її і до пирогів і до налисників з оладками.

Беру охолоджені вершки і збиваю їх до м’яких піків. Коли маса стала пишною, додаю сире згущене молоко. Взбиваю.

Далі готову масу я відправляю в одноразові пакетики, зав’язую їх і ставлю в морозильну камеру десь на 1 годинку.

Коли година пройшла, беру свої вафельні стаканчики, які купила на базарі (якшо ви не змогли купити, можна просто в стакан залити, додати трішки вафельок чи печива, що любите) і заливаю в них морозиво.

Вишневу начинку я поміщаю у кондитерський мішок зі спеціальною насадкою (якщо у вас такої немає, тоді можете взяти просто пакетик і так глибше його засунути, чи викладати морозиво слоями: морозиво, начинка, морозиво, начинка) і наповнюю нею серединку.

З даної пропорції продуктів у мене вийшло 7 стаканчиків смачненького домашнього морозива.

Ставлю їх в лоточок чи контейнер і відправляю у морозильну камеру на 2-3 години, а краще на ніч.

Ось і все, наше морозиво готове. Для чого платити гроші за незрозуміло що, якщо вдома можна приготувати таке домашнє натуральне морозиво.