Поділюсь дуже цікавим рецептом печива, мого улюбленого! Ще й розкажу про секретний інгредієнт, дівчатка, вам точно сподобається!
Інгредієнти:
Тісто:
- 100 г мигдалевого борошна + 200 г пшеничного борошно (або просто 300 г звичайного)
- 60 г цукрової пудри
- 1 ч. л. меленої куркуми
- 200 г м’якого вершкового масла
- 1 яєчний жовток
Для посипання:
- 3 ст. л. цукрової пудри
- 1 ч. л. куркуми
Приготування:
Тісто:
З’єдную два види борошна у мисці, можна брати просто звичайне борошно. Всипаю цукрову пудру та куркуму (той самий секретний інгредієнт), перемішую. Додаю м’яке вершкове масло та жовток. Замішую тісто руками, кладу його у пакет і відправляю у холодильник мінімум на 1 годину.
Тепер розкачую тісто у ковбаску та нарізаю шматочками, приблизно по 9-12 грам.
Формую з шматочків печиво у вигляді підкови. Викладаю на форму для випікання застелену пергаментом. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 10 хвилин.
Змішую у мисочці цукрову пудру та куркуму. Готове, ще гаряче печиво обвалюю у цій суміші.
Заварюю чайок і смакую!
