Приготувала за цим рецептом пиріг і була в захваті від смаку, всі хвалили! Дівчатка, це просто скарб, спробуйте!
Інгредієнти:
- 180 мл теплого молока
- 20 г цукру
- 5 г дріжджів сухих
- 350 г борошна
- 40 г вершкового масла
- щіпка солі
- 1 яйце
Для посипання:
- 130 г цукру
- 10 г кокосового чи ванільного цукру
- 1 ст. л. кориці
- 40 г вершкового масла розтопленого
Приготування:
Змішую у склянці для початку тепле молоко з цукром і сухими дріжджами, відставляю у бік. В окрему миску всипаю борошно, вливаю розтоплене вершкове масло, солю та вбиваю яйце. Тепер вливаю розведені дріжджі та замішую тісто руками.
Перекладаю тісто у миску і накриваю харчовою плівкою та залишаю відпочити.
Змішую у мисці цукор, кокосовий цукор, корицю.
Тісто розкачую у пласт і нарізаю шматочками чи кубиками, формую руками кульки. Тепер обмакую кульки спочатку у розтопленому вершковому маслі і тоді у сухій суміші.
Викладаю всі кульки у форму для запікання змащену олією. Випікаю у розігрітій духовці при 180 градусів 30 хвилин.
Смачного!
