Торт, який готую дуже легко, я думаю всі ласуни будуть у захваті! Ще не пробувала подібного тортика, він особливий!
Інгредієнти:
Бісквіт:
- Масло вершкове 200 г
- Цукор 360 г
- Яйця 4 шт.
- Борошно 390 г
- Вершки будь-які 180 мл
- Розпушувач 2 ч. л.
Крем:
- Арахіс солоний 300 г
- Варене згущене молоко 300 г
- Шоколад 240 г
- Вершки будь-які 6 ст. л.
Приготування:
Бісквіт:
М’яке вершкове масло збиваю міксером чи у чаші блендера до пишності. Одразу всипаю цукор і перемішую. Додаю яйця по одному і продовжую збивати. Всипаю частину борошна і замішую до однорідності. Вливаю вершки, перемішую. І тоді досипаю другу частину борошна з розпушувачем, замішую до однорідності.
Викладаю тісто у форму для випікання 33 на 26 см. застелену пергаментом. Випікаю у розігрітій духовці до 170 градусів приблизно 25-30 хвилин.
Крем:
Подрібнюю у блендері арахіс у крихту, трішки залишаю цілого для прикраси торта. Варене згущене молоко збиваю декілька хвилин міксером чи у чаші блендера, щоб воно трішки посвітліло. Окремо розтоплюю шоколад з вершками на водяній бані. Тепер змішую міксером все згущене молоко з шоколадом. Додаю подрібнений арахіс і перемішую лопаткою.
Готовий бісквіт розрізаю на 4 частини. Перемащую кремом.
Боки та верх також промащую кремом, прикрашаю горішками. Залишаю постояти на декілька годин, в холодильник на ставлю. Нарізаю та смакую!
