Сьогодні приготую сирне печиво, за моїм найулюбленішим рецептом, воно виходить хрустким ззовні і ніжним, листковим всередині, дуже смачно!
Інгредієнти:
- 200 г вершкового масла розтопленого
- 400 г сиру кисломолочного
- 200-300 г борошна
- 10 г розпушувача
- 7 ст. л. цукру
Приготування:
До вершкового масла розтопленого додаю сир, перемішую виделкою до однорідності.
Всипаю борошно, розпушувач і замішую тісто. Кладу тісто у пакет і відправляю в холодильник на 30 хвилин.
Розкачую тісто у плат, вирізаю кружечки.
Тепер обмакую кружечки у цукрі, складаю у двоє і в трикутники. Обмакую з усіх сторін у цукрі. Викладаю на форму для випікання застелену пергаментом або змащену маслом. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 10-15 хвилин.
Заварюю каву і смакую!
