Готування такої страви займає у мене зовсім небагато часу, але я завжди дивую своїх гостей! Всі обожнюють цю вечерю!
Інгредієнти:
Начинка:
- Куряче філе – 300 г
- Цибуля – 1 шт.
- Сіль – 1 ч. л.
- Перець – 0,5 ч. л.
Картопляне тісто:
- Картопля – 8-9 шт.
- Кінза, кріп – за смаком
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Перець – 0,4 ч. л.
Для паніровки:
- Яйце – 1 шт.
- Борошно
- Панірувальні сухарі
Приготування:
Начинка:
М’ясо нарізаю і обсмажую до повної готовності на сковороді разом із дрібно нарізаною цибулею, сіллю та перцем.
Картопляне тісто:
Картоплю ставлю варитися і підсолені воді до готовності. Після того, як картопля зварилася, розминаю до однорідної маси, додаю зелень і добре перемішую. Солю та перчу.
Тепер у якусь невелику ємність на кшталт кружки кладу пакет для зручності подальшого готування. Далі по всій поверхні ємності розподіляю картоплю одним шаром, після чого поміщаю начинку туди. За допомогою целофану формую однорідний шар з усіх боків.
Далі отримані картопляні кульки обмакую в борошно, потім в яєчний жовток і в панірувальні сухарі.
Після цього злегка обсмажую страву з усіх боків. Така незвичайна страва стане вашим фаворитом!
