Беру кефір та 2 яйця. Найсмачніший і найпростіший у приготуванні Шоколадний торт! Всі домашні в захваті

Рецепт простого шоколадного торта на швидку руку! Цей торт готується доволі просто, а виходить дуже смачно! Крем лише з 2 інгредієнтів за пару хвилин!

Інгредієнти:

Для бісквіту:

• Яйця – 2 шт.;
• Цукор – 250 г;
• Кефір – 250 г;
• Олія – 40 мл;
• Борошно – 130 г;
• Какао – 2 ст.л.;
• Розпушувач – 10 г;
• Сіль – щіпка.

Для крему:

• Сметана – 300 г;
• Варене згущене молоко – 80 г.

Додатково:

• Шоколад (для декору)

Приготування:

Розбиваємо в миску яйця, солимо і збиваємо міксером 2-3 хвилини. Поступово в суміш висипаємо цукор, збиваємо до утворення білої пишної маси. У цю масу вливаємо олію і кефір, змішуємо.

Просіюємо частинами в яєчну суміш борошно, розпушувач та какао. Замішуємо густе бісквітне тісто, вливаємо його у форму для випічки діаметром 20 см.

Випікаємо бісквіт у духовці при 170 градусів 40 хвилин. Далі ділимо бісквіт на 3 однакові коржі.

Для приготування крему збиваємо міксером сметану і варене згущене молоко. Викладаємо перший корж у кондитерське кільце, розподіляємо по поверхні ⅓ частину крему.

Кладемо на крем другий корж, також покриваємо кремом. Викладаємо на другий шар крему третій корж, його теж змащуємо.

Забираємо торт у холодильник на пару годин.

Дістаємо торт з кондитерського кільця та посипаємо шоколадною крихтою.

Також можна прикрасити торт за бажанням ягодами чи кокосовою стружкою. Дивіться який апетитний він у розрізі.